খাবার এবং পানীয়ের একটি সারসংক্ষেপ
সংক্ষিপ্ত বিবরণ
আপনার শিশুর খাদ্যতালিকায় দাঁত-বান্ধব খাবার এ বং পানীয় অন্তর্ভুক্ত করা এবং চিনিযুক্ত খাবার কমানো তাদের দাঁত এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। আমরা জানি যে কিছু অটিস্টিক শিশুদের জন্য এটি চ্যালেঞ্জিং হতে পারে যারা সীমিত বা নির্বাচনী খাদ্য গ্রহণ করতে পারে।
আমাদের "এক ধাপে এক ধাপ" বাক্স সম্পর্কে
আমরা জানি যে কিছু দিন সত্যিই কঠিন হতে পারে, এবং একবারে ধাপে ছোট ছোট পরিবর্তন করা ব্রাশ করার ক্ষেত্রে সাহায্য করতে পারে। সেই কারণেই আমরা বিশেষ "একবারে ধাপে" বাক্স তৈরি করেছি। এগুলি আপনাকে ধাপে ধাপে চেষ্টা করার জন্য সহজ টিপস দেয়। এগুলি কেবল কঠিন দিনগুলির জন্য একটি সূচনা বিন্দু, এবং ধারণাটি হল সেখান থেকে গড়ে তোলা। এটি সবই ছোট ছোট পদক্ষেপ নেওয়া এবং নিজের প্রতি সদয় হওয়া সম্পর্কে। শিলা যখন তার অভিজ্ঞতা শেয়ার করছেন তখন তিনি এখানে বিস্তৃত পরিসরের খাবার খাওয়ার দিকে এগিয়ে যাওয়ার জন্য একের পর এক পদক্ষেপ নেওয়ার অভিজ্ঞতা শেয়ার করছেন।
আমার সন্তানের খাদ্যাভ্যাস কেন সীমিত বা সীমাবদ্ধ?
Some children are very sensitive to things like food textures, colours, or smells. This can make eating certain foods feel uncomfortable or even scary. You might know it as "over-responsiveness" (hypersensitivity) or "under-responsiveness" (hyposensitivity). Because of this, they might eat only a small range of foods. Some autistic children also find it hard to move their mouth in the right way to chew and control food and liquid. This might make them avoid chewy or mixed foods, put too much food in their mouth, ‘pocketing’ food in their cheeks, or let food or drink dribble out. Understanding these challenges can help you explore what adjustments to make so you can gradually reduce sugary foods and drinks and introduce tooth-friendly food and drinks.
We recommend looking at this Autism Central resource which covers sensory sensitivities, safe foods impaired interoception (where children may not feel hungry or thirsty) and neophobia (fear of trying something new) as a good starting point.
পানীয়ের পছন্দগুলি বোঝা
অটিস্টিক শিশুদের পানীয়ের ক্ষেত্রে প্রবল পছন্দ এবং অপছন্দ থাকতে পারে। সেইজন্য বিভিন্ন পানীয়তে কত পরিমাণে চিনি থাকে এবং সেগুলি দাঁতের উপর কীভাবে প্রভাব ফেলতে পারে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। দাঁত-বান্ধব পানীয় চেষ্টা করার সময় এখানে কিছু বিষয় বিবেচনা করা উচিত।
স্বাদযুক্ত পানি: এমনকি যদি এটিতে "কোনও চিনি যোগ করা হয়নি" লেখা থাকে, তবুও এতে কিছু চিনি থাকতে পারে। ফিজি স্বাদযুক্ত পানি (অথবা কার্বনেটেড পানি) আপনার দাঁতের ক্ষতি করতে পারে কারণ এতে অ্যাসিড থাকে যা দাঁতকে ক্ষয় করে।
ফলের রস: এগুলি পুষ্টিকর কিন্তু এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, যা আপনার দাঁতে ছিদ্র তৈরি করতে পারে। এগুলি পরিমিত পরিমাণে পান করা ভাল, এবং খাবারের সাথে এগুলি খাওয়া আপনার দাঁতকে সুরক্ষিত রাখতে সাহায্য করতে পারে।
"কোনও চিনি যোগ করা হয়নি" পানীয়: এই লেবেলটির অর্থ হল অতিরিক্ত চিনি যোগ করা হয়নি, কিন্তু প্রাকৃতিক চিনি এখনও আছে। এগুলি চিনিযুক্ত পানীয়ের চেয়ে ভালো, তবে আপনার দাঁত এবং মাড়ি রক্ষা করার জন্য এগুলি সাবধানতার সাথে পান করা এখনও গুরুত্বপূর্ণ।
ধীরে ধীরে চুমুক দেওয়া বনাম একবারে সব পান করা: দীর্ঘক্ষণ ধরে চিনিযুক্ত পানীয় একবারে সব পান করার চেয়ে দাঁতের জন্য খারাপ।
চিনি-মুক্ত ফিজি পানীয়: চিনি ছাড়াই, এই পানীয়গুলিতে অ্যাসিড থাকে যা আপনার দাঁতের ক্ষতি করতে পারে।
পুষ্টি এবং ওজনের জন্য মৌলিক নির্দেশিকা
অটিস্টিক শিশুদের জন্য সুষম খাদ্য গ্রহণ করা কঠিন হতে পারে কারণ তাদের প্রায়শই নির্দিষ্ট খাবারের পছন্দ এবং সংবেদনশীলতা থাকে। যেখানে সম্ভব, তাদের খাবারে বিভিন্ন ধরণের খাবার অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন, যেমন ফল, শাকসবজি, শস্য, প্রোটিন এবং দুগ্ধজাত খাবার বা বিকল্প। আপনার সন্তানের বয়স এবং কার্যকলাপের স্তরের জন্য উপযুক্ত অংশের আকার পরিবেশন করা ওজন নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করতে পারে।
একের পর এক ধাপ: শক্তিশালী দাঁতের দিকে এগিয়ে যাওয়া
কম ওজনের এবং স্বাস্থ্য পেশাদারদের জন্য উদ্বেগের বিষয়, শিশুদের জন্য আরও ক্যালোরির চাহিদা এবং ভাল মুখের স্বাস্থ্যের গুরুত্বের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখা কঠিন হতে পারে। এটি পরিচালনা করার একটি উপায় হল দিনের বেলা অতিরিক্ত সময়ে দাঁতে টুথপেস্ট লাগানো। এই অতিরিক্ত প্রয়োগ ফ্লোরাইডের সংস্পর্শ বৃদ্ধি করে চিনির প্রভাব প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে, যা দাঁতকে রক্ষা করে। আমরা পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি খাবার বা জলখাবারের সময় খুব কাছাকাছি এটি করবেন না কারণ এটি খাবার এবং পানীয়ের স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে (যার ফলে ইতিমধ্যেই সীমিত ডায়েট থেকে খাবার বাদ পড়তে পারে)। এই ছোট পদক্ষেপগুলি খাওয়া এবং পান করার ক্ষেত্রে পার্থক্য তৈরি করে।
দাঁতের যত্ন
আপনার সন্তানের দাঁত এবং মাড়ি যতটা সম্ভব সুস্থ রাখতে, প্রতিদিন তিনবার খাবার এবং দুটি করে জলখাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই রুটিন লালাকে অ্যাসিড আক্রমণ থেকে দাঁত রক্ষা করার সুযোগ দেয়, একই সাথে আপনার শিশু পর্যাপ্ত শক্তি পায় তা নিশ্চিত করে। আমরা বুঝতে পারি যে এই প্যাটার্নটি মেনে চলা কিছু অটিস্টিক শিশুর জন্য কঠিন হতে পারে, যারা আরও ঘন ঘন খাবার খেতে পছন্দ করে। তবে, যখন প্রতিদিন দাঁতে পাঁচটির বেশি অ্যাসিড আক্রমণ না হয় তখন লালা সবচেয়ে ভালো কাজ করে। এর চেয়ে বেশি হলে লালার কাজ করা এবং দাঁত সুরক্ষিত রাখা কঠিন হয়ে পড়তে পারে।
এই বিরতির সময়গুলিতে, চিনিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলা এবং সাধারণ দুধ বা জলের মতো দাঁত-বান্ধব পানীয় বেছে নেওয়া ভাল। নিয়মিত, সুগঠিত খাওয়ার সময়সূচী থাকা শিশুদের ক্ষুধার্ত, তৃষ্ণার্ত বা পেট ভরা অবস্থায় চিনতে অসুবিধা হয়, তাদের ধারাবাহিক এবং সহায়ক বাহ্যিক ইঙ্গিত দিয়ে তাদের সহায়তা করতে পারে।
আমরা বুঝতে পারি যে এটি কিছু পরিবারের জন্য চ্যালেঞ্জিং হতে পারে, বিশেষ করে অটিস্টিক শিশুদের জন্য যাদের নির্দিষ্ট খাবার পছন্দ থাকতে পারে বা খাওয়ার ক্ষেত্রে অসুবিধা হতে পারে। আপনাকে সহায়তা করার জন্য, আমরা নীচে আরও তথ্য অন্তর্ভুক্ত করেছি। আপনি এখানে চিনিযুক্ত খাবার এবং পানীয় কীভাবে কমাতে হয় তাও পড়তে পারেন।
গুরুত্বপূর্ণ বার্তা
আবার দেখুন
খাওয়া-দাওয়া সম্পর্কে বাবা-মা এবং প্রাথমিক বয়সের পেশাদাররা যা বলেছেন তা সরাসরি আলোচনা করুন।
